طريقة عمل اللقيمات بسكر البودرة

مقادير طريقة اللقيمات بسكر البودرة :

1 كوب دقيق ½ ملعقة خميرة 2 ملعقة سكر 1 بيضة 5 ملاعق زيت ½ كوب برتقال 1 ملعقة زبيب ½ ملعقة عصير ليمون 1 ملعقة فانيليا رشة ملح ½ كوب ماء زيت للقلي

طريقة اللقيمات بسكر البودرة :

1- احضري وعاء وذوّبي الخميرة في ربع كوب ماء دافىء وملعقة سكر واتركيها تتخمر قليلاً.
2- احضري وعاء واخلطي الدقيق مع الملح، الزبيب والسكر.
3- احضري وعاء آخر واخفقي البيض مع الفانيليا، ثم أضيفيه على خليط الدقيق.
4- أضيفي الخميرة، الزيت، عصير الليمون، عصير البرتقال والماء واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
5- اتركي العجينة في مكان دافىء وغطيها حتى يتضاعف حجمها.
6- شكّلي العجينة إلى كرات ثم قلّيها في الزيت المغلي ثم رشّي عليها السكر البودرة وقدميها.