1- ضعي عجينة التارت في القوالب الخاصة بها واثقبيها ثم اخبزيها في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. 2- اخلطي جيلي الفراولة مع كوب من الماء وضعي النشا والسكر وارفعي الخليط على النار لمدة5 دقائق حتى يغلظ قوامه ثم برديه. 3- أضيفي الفراولة واتركيه يبرد ثم اسكبيه في قوالب التارت وضعيها في الفريزر لمدة4 ساعات حتى تتجمد ثم قدميها.