طريقة عمل قورما اللحم

مقادير طريقة عمل قورما اللحم :

750 غ بصل صغير ¼كوب زيت زيتون 3 فصوص ثوم مقطعة 1 كيلو لحم 2 ملعقة خل عود قرفة ¼ ملعقة صغرة فلفل اسود ورقة غار 2 ملعقة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة ملح ½1 كوب ماء

@justfoodtv استمتعي بمذاف لقيمات البسكويت بالجبن الكريمي والبصل الاخضر#وصفة #لقيمات #بسكويت #بصل #لحم #وصفة_سهلة #وصفة_جديدة_سهلة_لذيذة #المقبلات #تيكتوك #justfood #food #biscuit #creamcheese #onion #greenonion #bacon #yummyfood #recipesforyou #recipesoftiktok #recipes #appetiser #tiktok #biscuits #crakers ♬ original sound – JustfoodTv

طريقةعمل قورمااللحم

1- قشّري البصل واتركيه دون ان تقطعيه.

2- احضري مقلاة وضعي الزيت ثم قلّي البصل قليلاً على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه من على النار وانشلي البصل واتركيه
جانباً.
3- قطّعي اللحم قطع متوسطة الحجم ثم ضعيهم في نفس المقلاة وقلّبي لمدة 10 دقائق حتى يجف المرق.
4- اضيفي الثوم، الخل، البهارات، الملح، ورق الغار، معجون الطماطم والماء وقلّبي واتركيه حتى يغلي وينضج اللحم.
5- اضيفي البصل إلى اللحم واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
6- قدّميه في طبق التقديم بعد أن تزيلي عود القرفة وورق الغار.