طريقة عمل مغربية بالكزبرة الخضراء

مقادير طريقة عمل مغربية بالكزبرة الخضراء :

½كيلو لحم مقطع صغير مسلوق4 ملاعق زيت زيتون10 بصلة صغيرة الحجم2 كوب من المغربية½ملعقة ملح ½ملعقة فلفل½ كوب مرق لحم1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء½ ملعقة قرفة وقرنفل

طريقة عمل مغربية بالكزبرة الخضراء :

1- قلّي البصل في الزيت ثم اضيفي المغربية وقلّبي لمدة 5 دقائق.
2- اضيفي القرفة والقرنفل ثم تبّليها بالملح والفلفل.
3- اضيفي المرق ثم غطّي الوعاء واتركيها على النار حتى تنضج.
4- رشّي عليها الكزبرة الخضراء ثم ضعيها في طبق التقديم وضعي عليها قطع اللحم المسلوق ثم قدميها ساخنة.