طريقة عمل طاجن بلحم الديك الرومي

مقادير طريقة عمل طاجن بلحم الديك الرومي :

½ كيلو لحم ديك رومي مفروم 1 بصلة مقطعة 3 ملاعق بقدونس مفروم 1 ملعقة قرفة 1 كوب عصير طماطم 1 كوب فلفل الوان 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة ملح 2 بطاطس حلقات 2 ملعقة زيت زيتون

طريقة عمل طاجن بلحم الديك الرومي :

1- احضري وعاء وضعي زيت الزيتون ثم قلّي به البصل حتى يصفر.
2- اضيفي اللحم، الفلفل الوان، الملح والفلفل واتركيه على النار حتى ينضج.
3- قلّي حلقات البطاطس في الزيت.
4- احضري طاجن وضعي حلقات البطاطس ثم ضعي اللحم وكوب عصير الطماطم ثم ادخليه الفرن حتى يحمر ثم قدميه.