طريقة عمل الكباب على الطريقة الهندية

مقادير طريقة عمل الكباب على الطريقة الهندية :

2 كيلو طماطم1 بصلة مفرومة1 كيلو دجاج مفروم1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة بهارات

طريقة عمل الكباب على الطريقة الهندية :

1- قشّري الطماطم وقطعيها ثم ضعيها في صينية وضعي عليها الملح، البصل، الفلفل والبهارات ثم ارفعيها على نار هادئة لمدة
45 دقيقة.
2- شكّلي الدجاج المفروم على هيئة كرات ثم ضعيه في الصلصة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ثم قدميه ساخناً.