ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل ستيك بالكريمة من الأكلات العربية السهلة والبسيطة. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل ستيك
مقادير طريقة عمل ستيك بالكريمة :
800 غرام ستيك لحم بقر
1 علبة كريمة طازجة، صغيرة
3 كوب حليب السائل
2 كوب فطر، كامل معلب
1 شوربة البصل بودرة
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
قرفة ناعمة
ملح حسب المذاق
فلفل أسود حسب المذاق
طريقة عمل ستيك بالكريمة :
1- في وعاء اخلطي الدقيق، بودرة شوربة البصل وكوب من الحليب إلى أن تذوب كل الكتل. أضيفي الفطر واخلطي جيداً.
2- اطهي الستيك في مقلاة مدهونة بالزبدة إلى أن يبدأ لونها بالتغير ثم نكهيها بالملح، الفلفل الاسود والقرفة. أضيفي خليط البصل على
الستيك وغطيها بالكامل.
3- أضيفي الحليب المتبقي تدريجياً وحركي جيداً. دعي الخليط ينضج على نار هادئة لمدة ساعة تقريباً.
4- أضيفي الكريمة الطازجة مباشرة قبل التقديم.
5- قدمي طبق الستيك ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض.