طريقة عمل الكنافة بالبشاميل واللحم المفروم

اليك طريقة عمل الكنافة بالبشاميل واللحم المفروم، من الوصفات العربية اللذيذة، حضريها لتبهري ضيوفك بوصفاتك السهلة

والجديدة. تعلمي أيضاً طريقة عمل كبسة الأرانب.

500 غ كنافة

500 غ لحم مفروم

1 بصلة مفرومة

1 كوب مرق

2 كوب بشاميل

1 كوب حب رمان

¼ كوب صنوبر

5 ملاعق زبدة

1 ملعقة ملح

1 ملعقة قرفة

1 ملعقة جوزة الطيب

1 ملعقة فلفل

1 ملعقة سماق

1- افركي الكنافة بالزبدة ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة ثم ادخليها الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

2- اخرجيها من الفرن واسكبي عليها المرق واتركيها جانباً.

3- احضري وعاء وقلّي البصل في زيت الزيتون مع اللحم المفروم حتى يصبح بنياً.

4- تبّلي اللحم بالملح، الفلفل، جوزة الطيب، القرفة والسماق.

5- اسكبي البشاميل على الكنافة وافرديها جيداً.

6- أضيفي اللحم المفروم على البشاميل ثم زيني الوجه بالصنوبر وحبات الرمان وقدميها.