طريقة عمل عرق اللحم بالخوخ المشوي

مقادير طريقة عمل عرق اللحم بالخوخ المشوي : اكلات تركية:

1 عرق لحم 1 كوب زعترمفروم 1 كوب روزماري مفروم 2 كوب خوخ مقطع 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 4 ملاعق زيت زيتون

طريقة عمل عرق اللحم بالخوخ المشوي : اكلات تركية:

1- تبّلي العرق بزيت الزيتون، الملح، الروزماري والزعتر وغطيه تماماً بالتوابل.
2- غلفيه بورق الألومنيوم وادخليه الفرن حتى ينضج تماماً لمدة ساعة.
3- اشوي الخوخ على الجريل.
4- اخرجي العرق من الفرن وقطّعيه ثم ضعيه في طبق التقديم وزينيه بالخوخ المشوي وقدميه.