طريقة عمل طاجن اللحم بالمشروم
اليكِ طريقة عمل طاجن اللحم بالمشروم : أكلات تركية، وهو من الوصفات التركية، حضريه لعائلتك وسيحبون مذاقه الرائع وتلذذي بوصفاتك السهلة والبسيطة، جرّبي أيضاً طريقة عمل…
اليكِ طريقة عمل طاجن اللحم بالمشروم : أكلات تركية، وهو من الوصفات التركية، حضريه لعائلتك وسيحبون مذاقه الرائع وتلذذي بوصفاتك السهلة والبسيطة، جرّبي أيضاً طريقة عمل…

1 كيلو لحم 4 بصلات مقطعة 4 فص ثوم مفروم 1 علبة مشروم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة بابريكا 1 ملعقة بهارات 1 كوب كريمة 4 ملاعق زيت
1- قلّي اللحم في الزيت قليلاً حتى تحمرمن الجهتين ثم ارفعيها.
2- في نفس الوعاء قلّي البصل، الثوم، التوابل والمشروم لمدة10 دقائق.
3- احضري قالب فرن وضعي خليط المشروم واللحم وكوب من الماء المغلي ثم غطّي القالب بورق الألومنيوم وادخليه الفرن لمدة
ساعة حتى ينضج اللحم والمشروم.
4- اخرجي القالب من الفرن واسكبي الكريمة عليه وقلّبي جيداً ثم ادخليه الفرن مرة اخرى حتى يسخن ثم قدميه.