طريقة عمل محشي الفلفل الأخضر بعصاج اللحم والجين الموزاريلا

مقادير طريقة عمل محشي الفلفل الأخضر بعصاج اللحم والجين الموزاريلا : أكلات مصرية :

10 فلفل أخضر 500 غ لحم مفروم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 2 فص ثوم مفروم 1 بصلة مفرومة 1 ملعقة بابريكا 1 كوب عصير طماطم 2 ملعقة زيت 2 كوب مرق 1 كوب جبن موزاريلا مبشور

طريقة عمل محشي الفلفل الأخضر بعصاج اللحم والجين الموزاريلا : أكلات مصرية :

1- قلّي البصل والثوم في الزيت حتى يصفر لونهم.
2- أضيفي اللحم المفروم وقلّبي جيداً.
3- أضيفي عصير الطماطم ، الملح، الفلفل والبابريكا وقلبي الخليط.
4- احشي الفلفل بالخليط السابق ثم ضعيهم في صينية وضعي المرق عليه وضعي ملعقة من جبن الموزاريلا على كل فلفل.
5- ادخلي الصينية الفرن حتى ينضج المحشي.
6- قدميه ساخناً عندما ينضج.