تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل اللحم المطبوخ بالمشروم : أكلات مصرية، تعتبر من وصفات الطبخ السهل
والبسيطة، قدّميها في العزائم والمناسبات وهي من المطبخ المصري، انظري أيضا طريقة عمل اللحم بالكركم
والزعفران : أكلات مصرية.
مقادير طريقة عمل اللحم المطبوخ بالمشروم : أكلات مصرية :
½ كيلو لحم 250 غ مشروم ½ كوب صويا صوص 1 ملعقة زنجبيل 1 ملعقة بهارات 1 ملعقة بصل بودرة 1 ملعقة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 كوب ماء
طريقة عمل اللحم المطبوخ بالمشروم : أكلات مصرية :
احضري وعاء وقلّي قطع اللحم في الزيت قليلاً ثم أضيفي المشروم وقليه مع اللحم.
تبّلي بالملح، الفلفل، البهارات، البصل، الثوم، الصويا صوص والزنجبيل.
أضيفي الماء وغطّي الوعاء واتركيه على النار حتى تنضج قطع اللحم بالمشروم.
قدميها ساخنة.