ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل بروكلي بصوص الطماطم من الأكلات السهلة و البسيطة ، تعرّفي أيضاً
على طريقة عمل شوربة البصل والجبنة.
مقادير طريقة عمل بروكلي بصوص الطماطم :
2 كيس بروكلي250 غرام لحم مفروم 1 ملعقة كبيرة زبدة6 ملعقة كبيرة طماطم مجففةطماطمزنجبيل مطحون1 حبة فلفل حلوملح وفلفل أسود حسب الذوق1 حبة بصل مفروم
طريقة عمل بروكلي بصوص الطماطم :
اسلقي البروكلي مع الملح والماء. ضعي الزبدة في مقلاة وأضيفي اللحم مع البصل والزنجبيل والفلفل الأسود وقلّبي حتى النضج.
اخلطي الطماطم المجففة مع الفلفل الحلو والبصل وقليل من الماء بالخلاط الكهربائي.
احشي البروكلي باللحم وضعيه في صينية الفرن وقطّعي الطماطم العادية حلقات ووزعيها فوقه ثم أضيفي خليط الطماطم المجففة.
أدخلي الصينية الفرن واتركيها ثلث ساعة ثم أخرجيها.