طريقة عمل لفائف باللحم هندية

مقادير اكلات هندية : لفائف باللحم

ملعقة كبيرة بهارات هندية ملح وفلفل ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة شطّة 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 2 فص ثوم مفروم 2 حبّة بصل مفروم ناعم 2 كوب لبن 500 غ لحم مفروم عبوة سبرينغ رول ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة عمل اكلات هندية : لفائف باللحم

1- ضعي البصل في قدر على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون، أضيفي اللحم والبهارات والتوابل واللبن وقلّبي جيّدًا.
2- دعيه لمدة نصف ساعة على نار هادئة، بعد أن ينضج اللحم ضعي البقدونس المفروم.
3- ضعي مزيج اللحم في منتصف ورقة السبرنغ رولز، ولفيها، واقليها في زيت حامي. تُؤكل ساخنة.