حلى الأرز بلبن هو حلى سريع و لذيذ يصلح حلى عشاء مثل حلى كريم كراميل ، حلى الجلي ، و حلى أم علي ، و حلى الزبادي و أهم ما يميز حلى الأرز بلبن أنه يعشقه كل الأطفال كما أنه مغذي و مشبع و مفيد . إليكي طريقة عمل حلى سهلو سريع
مقادير حلى الأرز باللبن
1 كوب أرز أبيض 1 كوب لبن سكر 2-3 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة فانيليا للتزيين : قرفة و مكسرات أو جوز الهند (حسب الرغبة)
طريقة عمل حلى الأرز بلبن
فى إناء جانبى اخلطي اللبن مع السكر و قومي بالتقليب حتى تمام ذوبان السكر ثم ضيفي الفانيليا وقلبى مرة أخرى لمدة دقيقة.
اسلقي الأرز و بعد أن يتشرب الماء و ينضج ضيفي إليه خليط الحليب بالسكر و الفانيليا و قومي بالتقليب حتى تمام الامتزاج ثم اتركيهم حتى الغليان ثم دقيقتين على نار هادئة ثم ارفعيهم من على النار
للتزيين : رشي القرفة و المكسرات أو جوز الهند
يُقدم باردًا
نقوم بتوزيع الأرز باللبن في أكواب المناسبة له ويترك جانباً إلى أن يبرد، ثم يوضع في الثلاجة، ويقدم بارداً.
يمكن للتزين إضافة قرفة، ومكسرات أو جوز الهند.