طريقة عمل كيكة الموز والشوفان

مقادير كيكة الموز والشوفان

• ½1 كوب دقيق
• ½1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 3 حبة موز
• ¼ كوب شوفان
• ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
• ½ كوب زبادي
• 1 بيض
• ½ كوب حليب
• ½ كوب سكر

طريقة كيكة الموز والشوفان

1. امزجي الدقيق مع الشوفان، القرفة، البايكينغ باودر وبيكربونات الصودا.
2. اهرسي الموز ثم أضيفي له الزبادي، البيض، السكر وقلبي جيدا.
3. أضيفي مزيج الدقيق مع الحليب بالتبادل واستمري في التقليب.
4. صبي العجينة في قالب فرن مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق، ثم ادخليها الفرن لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.

كيكة الموز بالشوكولاتة

مقادير كيكة الموز بالشوكولاتة

• 2 حبة موز مهروس
• 2 كوب سكر
• ½1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
• ½1 بيكربونات صوديوم
• ½1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ¾ كوب دقيق منخول
• ¾ كوب كاكاو بودرة
• 2 بيض
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ كوب حليب سائل
• ½ كوب حليب
• 1 كوب ماء فاتر

طريقة عمل كيكة الموز بالشوكولاتة

1. امزجي في وعاء عميق السكر، الدقيق، الكاكاو، البايكنغ باودر، بيكربونات الصوديوم والملح بواسطة مضرب يدوي.
2. في وعاء آخر، ضعي البيض مع الموز والماء الفاتر، الحليب، الزيت وخلاصة الفانيليا وامزجي جيدا. ثم أضيفي الخليط إلى المكونات الجافة واستمري في التقليب بالمضرب.
3. جهزي قالب كيك بدهنه بالزيت ثم رشه بالدقيق، وصبي فيها المزيج.
4. اخبزي الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية في الرف الشبكي الأوسط لمدة 40 دقيقة أو حتى النضج. واتركيها حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها مباشرة.

كيكة الموز بدون سكر

مقادير كيكة الموز بدون سكر

• 1 كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 كوب فواكه مجففة
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة حليب
• 3 حبة موز مهروس
• ½ ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
• ½ كوب زبدة

طريقة عمل كيكة الموز بدون سكر

1. في وعاء اخلطي الدقيق مع القرفة والفواكة المجففة والبايكينغ باودر والفانيليا.
2. في وعاء آخر اخلطي الزبدة مع البيض والموز والحليب جيدا، ثم أضيفيهم لخليط الدقيق.
3. اسكبي المزيج في صينية فرن واخبزيها في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج. ثم اتركيها تبرد قليلا وقطعيها وقدميها مباشرة.