طريقة عمل مافن الجوز والموز

مقادير طريقة عمل مافن الجوز والموز :

3 موز، مقشرة ومهروسة 2 كوب طحين ½ كوب سكر ناعم 2 ملعقة صغيره خميرة فورية 1 ملعقة صغيره فانيليا 2 بيض ⅓ كوب جوز، مبروش 1 كوب زبدة لينة

طريقة عمل مافن الجوز والموز :

1- في وعاء، اخلطي الزبدة، البيض والسكر جيداً ثم أضيفي الفانيليا، الجوز المبروش، الطحين، الخميرة واعجنيهم للحصول على
عجينة لينة ثم اتركيها لترتاح لمدة 20 دقيقة.
2- أضيفي الموز المهروس إلى العجينة واخلطي جيداً.
3- في قوالب كب كيك صغيرة، ضعي ورق داخل كل قالب، ثم اسكبي قليل من الخليط في كل قالب، زيّني بالجوز المبروش وأدخليها
إلى الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة.
4- أخرجي قوالب مافن الموز من الفرن، اتركيها لتبرد وقدميها.