طريقة عمل كاري الخضروات
تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل كاري الخضروات، من الوصفات الهندية، حضريه بخطوات سهلة وسريعة وتمتعي بطعمه الشهي. جرّبي أيضاً طريقة عمل القرنبيط بصلصة الطماطم والجبن….
تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل كاري الخضروات، من الوصفات الهندية، حضريه بخطوات سهلة وسريعة وتمتعي بطعمه الشهي.
جرّبي أيضاً طريقة عمل القرنبيط بصلصة الطماطم والجبن.
3 ملعقة زيت زيتون
1 بصلة مقطعة شرائح
½ كيلو بطاطس مقطعة
½ كيلو قرنبيط مقطع أو بروكلي
2 جزر مقطع
½ كيلو طماطم مفرومة
3 ملاعق معجون الكاري
½ لتر حليب جوز الهند
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
طريقة عمل كاري الخضروات :
1- احضري وعاء وسخّني الزيت ثم قلّي شرائح البصل حتى تصبح ذهبية اللون.
2- أضيفي القرنبيط، البطاطس، الجزر والطماطم المفرومة.
3- أضيفي معجون الكاري، الملح والفلفل وبعد ذلك أضيفي حليب جوز الهند واتركيه على النار قليلاً حتى النضج ثم قدميه ساخناً.