طريقة عمل سلطة البقلة و الجبنة و الشمندر

مقادير سلطة الربيع تجمع بين البقلة والجبنة والشمندر : اكلات سريعة

100 غ غصون بقلة الماء ½ ثمرة برتقال 75 غ جبنة قشقوان 75 غ بندورة كرزية 75 غ شمندر مقادير الصلصة : 1 معلقة صغيرة خردل رشّة ملح رشّة فلفل أبيض ¼ كوب عصير برتقال 3 ملعقة كبيرة خلّ أحمر رشّة كاري مطحون ¼ كوب زيت زيتون

طريقة عمل سلطة الربيع تجمع بين البقلة والجبنة والشمندر : اكلات

اسلقي الشمندر حتّى ينضج، قشّريه وقطّعيه إلى مكعبات وضعيه جانباً.
قطّعي جبنة القشقوان إلى أصابع.
قطّعي البرتقال مع القشر إلى شرائح رفيعة، ورّقي البقلة مع الغصون واغسليها جيّداً.
ضعي الشمندر، القشقوان والبرتقال مع بقلة الماء في وعاء التقديم.
اسكبي الصلصة عليها وقدّميها.
طريقة عمل الصلصة: امزجي كل المكونات معاً في وعاء صغير.