طريقة عمل سلطة كراب

الكراب أو السلطعون من الأكلات البحرية الغنية بالفيتامينات والأحماض الدهنية أوميجا 3 وبعض المعادن كالماغنيسيوم، البوتاسيوم، الفسفور والمنغنيز. وهو من الوجبات المفيدة جداً لصحة الجسم وينصح دائماً بتناوله على الأقل مرة أسبوعياً. تتعدد طرق تحضير الكراب، فيمكن استخدامه لتحضير السلطات، الحساء أو يدخل في تحضير الكثير من الوجبات الرئيسية. تتعدد فوائد الكراب التي تعود على الجسم، فهو مفيد لصحة القلب وتعزيز وظائف الدماغ، كما أنه يساهم في الحصول على قوام مثالي للجسم.

مقادير سلطة كراب

• 250 غرام كراب، مقطع شرائح
• 1 رأس خس مقطع
• 2 حبّة أفوكادو ناضجة، مقشرة ومقطعة مكعّبات
• 2 كوب جزر مبشور
• 1 كوب ذرة

طريقة سلطة كراب

1. في وعاء كبير، اخلطي الكراب مع الخس، الأفوكادو، الجزر والذرة.
2. احرصي على ألا تنهرس قطع الافوكادو، ثم اخلطي السلطة مع الصوص المحضر وقدَّميها باردة.
3. يمكنك رش بعض حبّات الجوز على سطح الطبق، حسب رغبتك.

صوص سلطة كراب

مقادير صوص سلطة كراب

• 5 ملعقة صغيرة مايونيز
• ¼ كوب عصير ليمون حامض
• 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 4 ملعقة صغيرة كاتشاب
• 2 ملعقة صغيرة خردل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• رشة فلفل أبيض

طريقة عمل صوص سلطة كراب

1. امزجي مكوّنات الصوص جيداً ثم اسكبيه فوق السلطة.
2. قلبي السلطة جيداً حتى تتشرّب الصوص.