طريقة عمل كيكة الجزر بالجوز

مقادير طريقة عمل كيكة الجزر بالجوز حلى سهل ولذيذ :

1 كوب من الطحين المتعدد الاستعمال ¼ كوب من طحين القمح الكامل ½ كوب من السكر ½1 ملعقة من توابل اليقطين 1 ملعقة من البايكينغ باودر رشة محدودة جداً من الملح 1 كوب من الجزر المبروش 1 كوب من الجوز المفروم 3 بيضات مخفوقة ¼ كوب من زيت الطهو ¼ كوب من الحليب الخالي من الدهون 1كوب من الجبنة البيضاء القليلة الدسم ممزوجة باللبن القليل الدسم

طريقة عمل كيكة الجزر بالجوز حلى سهل ولذيذ :

1- ضعي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية، واستخدمي مقلاة معدنية واسعة للطهو.
2- ضعي في وعاء متوسط الحجم، الطحين المتعدد الاستعمال، طحين القمح الكامل، السكر، توابل اليقطين، بودرة الـبايكينج باودر،
والملح.
3- اضيفي الجزر الى المزيج فضلاً عن نصف كوب من المكسرات، البيض، الزيت والحليب، حركي جيداً حتى يتماسك المزيج،
ثم ضعي الخليط بالتساوي في صينية مدهونة بالزبدة.
4- ادخليها الفرن لمدة 18 دقيقة، بعدها اخرجي قالب الكعكة وافردي عليها الجبنة المخلوطة بالحليب، قطّعي الكعكة واستمتعي بالمذاق
الصحي.