طريقة عمل فطيرة الجوز

فطيرة الجوز

مقادير فطيرة الجوز

• 3 بيض
• 1 كوب سكر
• ½ كوب شراب الذرة
• ½ كوب زبدة ذائبة
• 1 كوب جوز مفروم
• 1 عجينة فطيرة

طريقة فطيرة الجوز

1. حمّي الفرن على 160 درجة مئوية.
2. اخفقي البيض جيداً حتى يتضاعف حجمه.
3. اضيفي السكر واستمري في الخفق.
4. اضيفي الزبدة، شراب الذرة والجوز المفروم، وقلّبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
5. افردي العجينة في صينية مخصصة لعمل الفطائر.
6. اسكبي مزيج الجوز بداخل العجينة.
7. ادخلي الصينية الفرن لمدة ساعة حتى يصبح لون العجينة ذهبياً.

فطيرة الجوز بالعسل

مقادير فطيرة الجوز بالعسل

• 1 كوب طحين
• 4 ملعقة صغيرة حليب بودرة
• 2 ملعقة صغيرة خميرة
• 2 ملعقة صغيرة زيت
• 1 كوب ماء

• ½ كوب جوز
• ½ كوب عسل

طريقة عمل فطيرة الجوز بالعسل

1. اخلطي الدقيق مع الحليب البودرة والخميرة.
2. ضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
3. غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعة.
4. في وعاء ضعي مكونات الحشوة معًا وقلبي.
5. ضعي نصف العجينة في صينية الفطائر، ثم الحشوة ثم باقي العجينة.
6. ادخلي الصينية الفرن حتى يحمر الوجه.