طريقة عمل السينامون رول بالقرفة والجوز

مقادير طريقة عمل السينامون رول بالقرفة والجوز :

2 كوب دقيق كوب زبدة1 كوب ماء دافىء3 ملاعق سكر1 ملعقة ملح1 ملعقة فانيليا6 بيضات2 ملعقة خميرةللحشو :1 كوب سكر بني2 ملعقة قرفة1 كوب جوز¼ كوب زبيبللتزيين: 1 كوب صلصة شوكولاته أوملعقتين من العسل

طريقة عمل السينامون رول بالقرفة والجوز :

1- احضري وعاء واخلطي الدقيق مع الملح، السكر، الفانيليا، الخميرة والبيض بالمضرب الكهربائي.
2- أضيفي الزبدة واخلطي جيداً لمدة30 دقيقة ثم ضعي العجينة في الثلاجة.
3- اخرجي العجينة وشكليها على شكل مستطيل وافرديها على سطح مرشوش بالدقيق ثم ادهنيها بالزبدة.
4- رشّي عليها السكر البني، القرفة، الجوز والزبيب.
5- لفي العجينة على شكل رول ثم قطّعيها إلى قطع بالعرض وضعيها في صينية مغلفة بورق الزبدة وزيّنيها بالجوز والزبيب
واتركيها تتخمر لمدة20 دقيقة.
6- ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
7- اخرجيها واسكبي عليها العسل أو صلصة الشوكولاته ثم قدميها.