طريقة عمل أقراص برجر اللحم مع صلصة الورشستر

مقادير أقراص برجر اللحم مع صلصة الورشستر :

400 غ لحم مفروم2 عود بصل أخضر مفروم1 صفار بيضة½ كوب بقسماط مطحون2 ملعقة صغيرة خردل½1 ملعقة صغيرة صلصة ورشستر1 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل

طريقة عمل أقراص برجر اللحم مع صلصة الورشستر :

ضعي اللحم مع البصل، صفار البيضة، البقسماط المطحون وصلصة الورشستر.
تبّلي المزيج بالملح والفلفل.
اصنعي أقراص البرجر، غطّيها وادخليها البراد لمدة 30 دقيقة.
حمّي زيت في مقلاة كبيرة وضعي البرجر في المقلاة واتركيها لمدة دقيقتين واقلبيها.
اتركيها لمدة دقيتين، افعلي ذلك لمدة 10 دقائق حتى ينضج البرجر.
اصنعي ساندويشات البرجر مع الجبن، الخس والبندورة.