طريقة عمل كوكيز الشوفان و الموز

مقادير كوكيز الشوفان والموز

1.25 كوب زبدة 0.75 سكر بني مطحون 0.5 كوب سكر مطحون بيضة مخفوقة ملعقة صغيرة فانيليا 1.5 كوب طحين ملعقة صغيرة بيينغ صودا رشّة ملح ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 0.25 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 0.25 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون 3 كوب شوفان 2 ثمرة موز، مكعبات صغيرة 1.5 كوب زبيب كوب جوز هند

طريقة عمل كوكيز الشوفان والموز

حمّي الفرن على 190 درجة مئوية.
اخفقي السكر والسكر البني والزبدة في وعاء كبير حتى يصبح قوامها كريمي. أضيفي البيض والفانيليا وأكملي الخفق. أضيفي الطحين والبيكينغ صودا والملح والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب وحرّكي الخليط جيدًا. أضيفي الشوفان والموز والزبيب وجوز الهند
شكّلي العجية على هيئة كرات بواسطة ملعقة خشبية، رصيها في صينية مفروشة بورق الخبز، اخبزيها في الفرن لمدة 13 دقيقة.