إليكِ طريقة عمل سلمون مشوي بصلصة الخردل في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الصيني، وهي تعد وصفة عمل سهلة
لعمل الأكلات البحرية بطريقة جديدة. إذا أعجبتكِ هذه الوصفة، تعرفي أيضاً على طريقة عمل سمبوسة اللحم بالبازلاء.
مقادير سلمون مشوي بصلصة الخردل :
كيلو ونصف شرائح سلمون2 ملعقة كبيرة خردل الديجون3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا6 ملعقة كبيرة زيت زيتوننصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
طريقة عمل سلمون مشوي بصلصة الخردل :
حمّي المشواة وادهنيها بالقليل من الزيت.
اخفقي الخردل، الصويا، الزيت والثوم في وعاء صغير.
اسكبي نصف مزيج الخردل على السلمون واتركيها جانباً لمدة 10 دقائق.
ضعي السلمون على المشواة واشويها لمدة 5 دقائق على جهة.
قدمي السلمون مع باقي صلصة الخردل.