طريقة عمل الكبدة بالزعتر والبصل
جربي معنا اليوم طريقة عمل الكبدة بالزعتر والبصل، من الوصفات المصرية اللذيذة، نقدمها لكِ بخطوات سهلة وبسيطة. قد يهمك أيضاً التعرف على طريقة عمل سلطة البطاطس…
جربي معنا اليوم طريقة عمل الكبدة بالزعتر والبصل، من الوصفات المصرية اللذيذة، نقدمها لكِ بخطوات سهلة وبسيطة. قد يهمك أيضاً التعرف على طريقة عمل سلطة البطاطس…

500 غ كبدة بقري2 بصلة مقطعة3 ملاعق زيت زيتون3 ملاعق عصير ليمون2 ملعقة زعتر1 ملعقة فلفل1 ملعقة ملح3 فص ثوم مفروم1 فلفل أخضر مقطع
1- قلّي الثوم والبصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم ثم أضيفي الفلفل الأخضر وقطع الكبدة.
2- قلّي قطع الكبدة وتبّليها بالملح، الفلفل، عصير الليمون والزعتر وأضيفي القليل من الماء.
3- اتركيها على النار حتى تنضج تماماً ثم قدميها ساخنة.