طريقة عمل السبانخ المخبوزة بالجبنة

3 كوب سبانخ 1 كوب جبن تشيدر 3 ملاعق زيت زيتون 1 ملعقة دقيق 3 بيضات 1 كوب جبن ريكوتا 3 فص ثوم مفروم 5 ملاعق زبدة 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل

1- احضري وعاء وضعي الزيت ثم قلّي به الثوم ثم أضيفي السبانخ وقلّبي جيداً.
2- ارفعي السبانخ وصفيها ثم ضعيها في العجان وأضيفي الجبن التشيدر، الريكوتا، البيض، الزبدة، الدقيق، الملح والفلفل وقلّبي المزيج.
3- احضري قالب فرن مدهون بالزبدة وضعي الخليط فيه ثم ادخلي الفرن لمدة ساعة حتى تنضج السبانخ ثم قدميها ساخنة.