طريقة عمل لحم بالبندورة مع باستا سباغيتي
طبقنا اليوم مميّز لأنه يجمع بين مكوّنات كثيرة للحصول على طعم لا يقاوَم وهي اللحمة والبندورة والخردل والمعكرونة والحبق والفطر. هو غني بالقيم الغذائية العالية.وصفات طبخ…
طبقنا اليوم مميّز لأنه يجمع بين مكوّنات كثيرة للحصول على طعم لا يقاوَم وهي اللحمة والبندورة والخردل والمعكرونة والحبق والفطر. هو غني بالقيم الغذائية العالية.وصفات طبخ سهل و بسيط .
مقادير طريقة عمل لحم بالبندورة مع باستا سباغيتي و البستو :
150غ فطر 50غ لحمة مقطعة إلى شرائح رفيعة 50غ بصل مفروم جوانح 50غ خردل 75غ ربّ البندورة 100غ بندورة مقطعة إلى مكعّبات صغيرة 400غ مرق اللحمةe كيس سباغيتي ملعقة كبيرة من صلصة البستو 70غ زبدة ملح بهار أسود ملعقة زي 50غ كبيس خيار مقطّع إلى شرائح فنجان نشاء وماء
طريقة عمل لحم بالبندورة مع باستا سباغيتي و البستو
1- قلّي البصل بالزبدة، ثم أضيفي الثوم واللحمة حتى يصبح لونها داكنًا.
2- بعدها أضيفي مرق اللحمة واتركيها تغلي على نار خفيفة حتى تنضج.
3- أضيفي الفطر، ملعقة ربّ البندورة، ملعقة خردل وكبيس والنشاء، واتركيها على نار خفيفة ثم أضيفي الملح والبهار.
4- ضعي الماء وملحًا خشنًا في طنجرة واتركيها تغلي، ثم أضيفي السباغيتي واتركيها لمدّة 8 إلى 10 دقائق.
5- صفّيها من الماء وقلّبيها مع القليل من زيت الزيتون والبستو واسكبيها في الطبق مع اللحمة.