طريقة عمل طاجن المكرونة باللحم والخضروات

500 غ مكرونة 2 كوب خضار مشكل 3 ملاعق زيت زيتون 500 غ لحم مقطع صغير 1 بصلة مفرومة 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة صلصة طماطم

1- اسلقي المكرونة في الماء المغلي حتى تنضج ثم صفّيها.
2- احضري وعاء وقلّي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه.
3- أضيفي اللحم وصلصة الطماطم ثم قلّبي واتركي الخليط على النار لمدة 30 دقيقة.
4- أضيفي الخضار المشكل إلى الصلصة واتركيه لمدة15 دقيقة حتى ينضج الخليط تماماً.
5- تبلي اللحم بالخضار بالملح والفلفل.
6- احضري طاجن فرن وضعي المكرونة ثم ضعي فوقها خليط اللحم بالخضروات ثم ادخليه الفرن لمدة15 دقيقة ثم قدميه.