طريقة عمل معكرونة قوس قزح اللذيذة

مقادير طريقة عمل معكرونة قوس قزح اللذيذة :

1 جزرة مقطعة مكعبات1 كوسة مقطعة مكعبات1 كوب بازلاء 1 عود كرفس مقطع2 طماطم مقطعة صغير2 ملعقة زيت نباتيأوراق ريحان مقطعة250 غ معكرونة أشكال4 كو ب ماء مغلي¼ ملعقة ملح 2 ملعقة جبن بارميزان

طريقة عمل معكرونة قوس قزح اللذيذة :

احضري وعاء وضعي الزيت ثم أضيفي الجزر، الكوسة، البازلاء والكرفس وقلّبيهم جيداً حتى تنضج الخضروات.
ارفعي الوعاء من على النار ثم أضيفي الطماطم وتبّلي بالملح.
اسلقي المعكرونة في الماء المغلي حتى تنضج ثم صفّيها.
أضيفي المعكرونة إلى وعاء الخضروات وقلّبي جيداّ ثم زيّني بالجبن البارميزان وأوراق الريحان ثم قدميها.