طريقة عمل سلطة الفليفل و السلامي

مقادير سلطة الفليفل و السلامي

حبّة فليلفة حمراء، مكعبات صغيرة حبّة فليلفة صفراء، مكعبات صغيرة حبّة فليلفة خضراء، مكعبات صغيرة 0.25 كوب زيت زيتون 2 فص ثوم، مهروس 0.5 ملعقة صغيرة زعتر جاف 100 غ سلامي، أصابع 0.5 كوب ريحان طازج مفروم 0.5 رأس خس مكونات الصلصة: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح و فلفل 2 فص ثوم مهروس

طريقة عمل سلطة الفليفل و السلامي

1- حمّي الزيت في مقلاة، اقلي الفليفل مع الثوم و الزعتر لمدة 2 دقيقة، غطّي المزيج و اتكريه على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ارفعيه من على النار.
2- أضيفي السلامي و قطعي الخس و أضيفيه مع الريحان إلى مزيج الفليفل.
3- امزجي كل مكونات الصلصة معًا ثم أضيفيها إلى السلطة، غطّيها و أدخليها المبرد حتى موعد التقديم.