تعرّفي معنا على طريقة عمل القرنبيط على الطريقة التايلندية، من الوصفات السهلة والبسيطة، لتجددي على مائدتك من وصفات الطبخ التقليدية، نقدمه لكِ من المطبخ التايلندي، حضريه وتمتعي بطعمه اللذيذ. انظري أيضاً طريقة عمل سلطة السمك بالفواكه.

مقادير طريقة عمل القرنبيط على الطريقة التايلندية :

1 بصلة مقطعة3 ملاعق زيت زيتون3 فص ثوم مفروم1 كوب كريمة جوز الهند2 ملعقة كاري500 غ قرنبيط مقطع1 ملعقة فلفل1 ملعقة ملح2 ملعقة عصير ليمون1 طماطم مقطعة حلقات1 كوب فاصوليا خضراء1 كوب ماء

طريقة عمل القرنبيط على الطريقة التايلندية :

1- قلّي البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم.
2- أضيفي كريمة جوز الهند والكاري وقلبي لمدة 3 دقائق.
3- أضيفي عصير الليمون، الملح والفلفل وقلّبي جيداً.
4- ضعي قطع القرنبيط، الماء والفاصوليا الخضراء في الخليط واتركيهم على النار حتى تنضج المقادير وتلين.
5- قدميه في طبق التقديم وزينيه بحلقات الطماطم.