تعرّفي على طريقة عمل كاليماري إيطالي من المطبخ الإيطالي المعروف بأكلاته اللذيذة، يمكنك أن تُجربي أيضاً طريقة عمل سلطة الجزر المسلوق.
مقادير طريقة عمل كاليماري إيطالي :
800 غرام شرائح كاليماري 2 حبة بصل كبيرة الحجم 2 حبة لومي3 حبة طماطم مفرومة بدون قشر¾ ملعقة صغيرة ملح1 كوب ماء¼ كوب زبدة2 فص ثوم مفروم1 عود قرفة1 ملعقة كبيرة كاري
طريقة عمل كاليماري إيطالي :
في قدر على النار ذوبي الزبدة وحمري البصل فيها ثم أضيفي الثوم والكاري والملح وحركي.
أضيفي الماء والقرفة والطماطم وحركي قليلاً.
أضيفي باقي المكونات واتركي الكاليماري حتى ينضج ثم ارفعي قطع الكاليماري أولاً عن النار وضعيه في طبق التقديم ثم اسكبي فوقه صلصة الخليط.