طريقة عمل حلى مافن جوز الهند والإجاص والتوت

مقاديرحلى مافن جوز الهند والإجاص والتوت :

2 كوب طحين1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة½ كوب جوز هند مبشور⅔ كوب سكر + 1 ملعقة كبيرة2 بيضة1 ملعقة صغيرة فانيليا½ كوب حليب سائل⅓ كوب زيت1 ثمرة إجاص، مبشورة⅔ كوب توت أحمر بري مجمد (رازبيري)

طريقة عمل حلى مافن جوز الهند والإجاص والتوت :

حمّي الفرن على 180 درجة مئوية، بطّني 12 قالب كب كيك.
انخلي الطحين مع البايكينج باودر والقرفة في وعاء كبير.
اضيفي جوز الهند والسكر وقلّبي حتى يمتزجوا.
اخلطي البيض، الفانيليا، الحليب والزيت وقلّبيهم جيداً.
اضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وقلّبيهم جيداً حتى تمام التجانس.
اضيفي الإجاص والرازبيري.
وزّعي العجين على القوالب.
انثري ملعقة كبيرة سكر على القوالب.
ادخلي القوالب الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.