مقادير طريقة عمل ميني تشيزكيك بالبلوبيري :
1 كوب تمرمفروم¼ كوب لوز½ كوب زيتذرة ملحمقادير الطبقة البيضاء :½1 كوب كاجو محمص¼ كوب زيت جوزهند1 ملعقة عصيرليمون2 ملعقة فانيليا1 كوب كريما جوزهندمقادير الطبقة الزرقاء :½1 كوب كاجو محمص½1 كوب بلوبيري¼ كوب زيت جوزهند للتزيين :1 كوب مربى بلوبيري 3 ملعقة عصيرليمونوحدات بلوبيرى
طريقة عمل ميني تشيزكيك بالبلوبيري :
1- اخلطي التمر مع اللوزفي العجان الكهربائي وأضيفي الزيت والملح وإذا كان الخليط صلبا ضعي ملعقة من الماء ثم
ضعي الخليط قاعدة في قوالب الكب كيك.
2- ضعي القالب في الفريزرحتى يتماسك الخليط.
3- اخلطي مقادير الطبقة البيضاء في الخلاط حتى يصبح الخليط سموثي ثم اسكبيها على القاعدة واعيديها إلى الفريزر مرة
اخرى حتى تتماسك.
4- اخلطي مقادير الطبقة الزرقاء في الخلاط واسكبيها على الطبقة البيضاء ثم ادخلي القوالب الفريزر حتى تتماسك.
5- للتزيين: اخلطي مربى البلوبيري مع عصيرالليمون في وعاء وارفعيه على النار حتى يغلي ثم زيتي به ميني تشيزكيك
وضعي وحدات من البلوبيري على الوجه ثم قدميها.
