طريقة عمل مافن بكوكتيل التوت

مقادير طريقة عمل مافن بكوكتيل التوت : حلى سهل :

4 كوب حبات توت مشكلة 2 كوب طحين ½ كوب سكر ناعم 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1 ملعقة صغيرة فانيلا 2 بيض ¼ كوب مكسرات، مبروشة 1 كوب زبدة لينة

طريقة عمل مافن بكوكتيل التوت : حلى سهل :

في وعاء، اخلطي الزبدة، البيض والسكر جيداً ثم أضيفي الفانيلا، المكسرات المبروشة، الطحين، الخميرة واعجنيهم للحصول على عجينة لينة ثم اتركيها لترتاح لمدة 20 دقيقة.
أضيفي التوت إلى العجينة واخلطي جيداً.
في قوالب كب كيك صغيرة، ضعي ورق داخل كل قالب، ثم اسكبي قليل من الخليط في كل قالب، زينيها بالمكسرات المبروشة وأدخليها إلى الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة.
أخرجي قوالب مافن التوت من الفرن، اتركيها لتبرد وقدميها.