طريقة عمل ميني كيك التوت

مقادير طريقة طريقة عمل ميني كيك التوت :

½ 2 كوب دقيق½ 1 كوب سكر1 ملعقة صغيرة بايكينج بودرة1 كوب زبدة3 بيض2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة2 كوب رازبيري2 كوب بلوبيري1 كوب آيس كريم فانيلا

طريقة عمل ميني كيك التوت :

1.سخني الفرن على درجة حرارة 170، ادهني صينية الفرن بالزيت ورشيها بالدقيق.
2.في وعاء، اخلطي الزبدة مع السكر حتى يصبح القوام خفيف وناعم.
3.أضيفي الدقيق، البايكينج بودر والملح بالإضافة للبيض، مستخلص الفانيلا والقرفة. استمري في الخلط حتى يمتزج الخليط.
4.أضيفي نصف كوب من البلوبيري وقلبي.
5.اسكبي الخليط في الصينية المعدة ثم أدخليها الفرن.
6.أخرجيها من الفرن بعد 45 دقيقة واتركيها تبرد.
7.زيني الوجه بالآيس كريم والباقي من التوت بنوعيه وقطعي الكيك قطع صغيرة ثم قدميها.