طريقة عمل لقيمات ثمار البحر (اسقلوب) المثوْمة

مقادير عمل لقيمات ثمار البحر (اسقلوب) المثوْمة :

450 غ اسقلوب (ثمار البحر)4 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم1 ملعقة كبيرة صلصة صويا2 ملعقة كبيرة صلصة أويستر40 شريحة الونتون (عجينة رقيقة من المطبخ الصيني)

طريقة عمل لقيمات ثمار البحر (اسقلوب) المثوْمة :

ضعي كل المكونات ما عدا الشرائح في وعاء وقلّبيهم معاً.
افردي الشرائح على سطح الوعاء، وضعي في وسطها ملعقة صغيرة من المزيج.
ادهني أطراف الشرائح بماء بارد واغلقي الأطراف على بعضها حتى تصبح كاللقيمات أو القطايف.
ضعي مصفاة فوق قدر به ماء مغلي على النار، بطّني المصفاة بورق الخبز وضعي اللقيمات على دفعات في المصفاة.
غطّيها واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.