ما هي مادة الليكوبين Lycopene؟

هي الصباغ الذي يعطي الطماطم لونها الأحمر. لأنه مادة مضادة للتأكسد تتميّز بفعاليتها الكبيرة، فهو يسهم في حماية خلايا الجسم من العوامل البيئية المضرّة مثل التلوّث والتدخين… قد يساعد الليكوبين في:

• التخفيف من خطر الإصابة بمرض السرطان خاصةً سرطان البروستات وسرطان الجهاز الهضمي.

• التخفيف من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

• تأخير عوارض الشيخوخة والأمراض المتعلّقة بها.