ما هي مادة الليكوبين Lycopene؟

هي الصباغ الذي يعطي الطماطم لونها الأحمر. لأنه مادة مضادة للتأكسد تتميّز بفعاليتها الكبيرة، فهو يسهم في حماية خلايا الجسم من العوامل البيئية المضرّة مثل التلوّث…