لا تستغربي، لكن لبذور الكتان فوائد مدهشة بفضل غناها بالألياف والأحماض الدهنية، إذ يحوي الزيت المستخرج من هذه البذور على دهون متعدّدة غير مشبعة بنسبة 46%، فيما تشكّل أحماض الأوميغا-3 النافعة أكثر من نصفه.
إلى ذلك، تساعد بذور الكتان على حرق الدهون الزائدة وإنقاص الوزن وسدّ الشهية، وبالتالي هي مفيدة جداً في نجاح النظام الغذائي، كما يؤكّد العديد فعاليتها في حرق الدهون المتراكمة حول البطن والخصر والأرداف.