لا شكّ في أن حموضة المعدة تنتج في الدرجة الأولى عن المأكولات التي نتناولها، لذلك سنطلعك على أبرز خمسة أطعمة تزيد الحموضة في المعدة، وخمسة أطعمة أخرى تخفف منها.
حاربي حموضة المعدة بخمسة أطعمة هي:
التفاح والموز: يمكنك تناول التفاح والموز دون قلق من بين الفواكه كلها، أما الخيار وعصير التفاح فقد يكونان الأفضل للأشخاص الذين يعانون الحموضة.
الخضروات: كالملفوف والفاصوليا والبازيلاء، تلك الخضروات صحّية ولا تسبّب الحموضة، وإذا كنت من محبي البطاطا فجربي البطاطا المشوية وتجنّبي المقلية.
بياض البيض والدجاج والسمك: اللحوم البيضاء الخالية من الشحم وبياض البيض، من الأغذية المثالية للأشخاص الذين يعانون من الحموضة.
الجبن القليل الدسم: لا مجال لتناول الأطعمة الدسمة بالنسبة للمعرّضين للحموضة، فابتعدي عن الدسم قدر المستطاع واتجهي إلى منتجات الألبان القليلة الدسم.
الحبوب الكاملة: تجنبي الكربوهيدرات المصفاة كالأرز الأبيض واستبدليها بالحبوب الكاملة كالقمح والأرز البني لتقضي على الحموضة.
أما الأغذية التي تسبب حموضة المعدة فهي:
المأكولات الحرّيفة (الحارة): إن من يعاني من الحموضة يعلم ما يمكن أن يفعله الفلفل الحار بالمعدة، وما هي الأوجاع التي قد تصيب المعدة بعد تناولها، ومن الأفضل لك تجنب الأطعمة الحريفة والاتجاه إلى أطعمة أكثر لطفاً.
الحمضيات: الحمضيات أحد أسوأ محفزات الحموضة، فإن كنت تعتقدين أنك معرّضة للحموضة، فابتعدي عن الحمضيات وعصائرها.
القهوة: بالنسبة للذين يعانون من حموضة مزمنة، من الأفضل تجنب القهوة، وتناول الشاي الأخضر بدلاً منها.
المقليات والمأكولات الدهنية: لا بد لكل من يعانون من الحموضة أن يتجنبوا تناول البسكويت العالي الدهن، أو المقرمشات المقلية، لأنها من محفزات الحموضة التي من شأنها أن تعكر مزاج يوم كامل.
الكحوليات: على الرغم من تحريمها شرعاً وتُعدّ من كبائر الذنوب، من باب التنبيه تُعدّ غير محبذة على الإطلاق بالنسبة لهؤلاء الذين يعانون من الحموضة، وقد يسبب حامض التينيك الموجود في النبيذ الحموضة ويجب تجنّبه.