لا تخافي ولا تهلعي أبدًا إذا حصل حريقٌ ما في مطبخك، بل كوني شجاعة وقومي بما يلي:
– أغلقي مفتاح تشغيل الغاز.
– البسي القفاز الخاص بوقاية اليد من الحريق.
– ضعي الغطاء على المقلاة بحذر.
– اتركي الغطاء فوق المقلاة حتى تبرد.
– لا ترفعي الغطاء لمشاهدة ما يحدث، لأن رفعه قليلًا سيسمح بدخول الأكسجين الموجود في الهواء ويسهم في زيادة الحريق.
– إذا شب حريقٌ داخل الفرن أغلقي مفتاح التشغيل مع ترك باب الفرن مغلقًا حتى تهدأ النار، وحتى لا يصل الأكسجين إليه.
– لا تمسكي أبدًا المقلاة الملتهبة وتسرعي بها إلى صنبور الماء لإطفاء اللهب، لأن ذلك سيؤدّي لوصول كميات أكبر من الأكسجين وزيادة الحريق.
– إذا امتدت ألسنة اللهب من حول المقلاة، استخدمي منشفة جافة أو مطفأة حريق لإخمادها.
– لا تحاولي إطفاء حرائق الدهون بالماء، لأن ذلك سيؤدي إلى اتساع رقعة النار نتيجةً لتناثر الدهون.
– احرصي على إبقاء المطفأة في منزلك استعدادًا لحدوث أيّ طارئ.