كفتة لحم من الأصناف التي تمتاز بمذاق لذيذ حتى أنها تُقدم فى المطاعم كوجبة رئيسية مستقلة بسبب طعمها الشهي ومنحها الشعور بالشبع ، ولأن كل بلد تتُقدم كفتة لحم بطريقة خاصة أحضرنا لكي اليوم الطريقة المغربية لعمل كفتة اللحم ويمكن أن تقدم بجوار باستا أو أرز أبيض وسلطة الملفوف والمايونيز
إليكى وصفة طبخ جديدة وسهلة كفتة لحم على الطريقة المغربية
مكونات كفتة لحم على الطريقة المغربية
2 رطل من لحم الضأن المفروم
1 حبة بصل كبيرة مفرومة
حزمة من نعناع وبقدونس مفرومين.
2/1 كوب صنوبر
ملعقة كمون.
2 ملعقة قرفة.
ملح وفلفل
طريقة عمل كفتة لحم على الطريقة المغربية
-فى اناء عميق اخلطى كل المكونات معًا حتى تمام التجانس
-ضعي الخليط فى كيس بلاستيك واتركيه بالثلاجة لمدة ساعة قبل التحضير
-قومي بتشكيل الخليط على شكل أصابع أو كرات كما تحبين
-قلي الكفتة فى زيت غزير حار
-قدميها ساخنة