طريقة عمل سلطة السبانخ

مقادير سلطة السبانخ على الطريقة الصينية

حزمة سبانخ طازجة 10 حبات فطر طازج 1 كوب من المكرونة الصينية (النودلز) 2 بيضة مسلوقة و مقشرة مقادير الصلصة 3 ملاعق زيت نباتي ملعقة عصير ليمون 1 ملعقة سمسم محمص 1 و نصف ملعقة صغيرة صلصة الصويا 1 فص ثوم مدقوق 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور أو مفروم ناعم

طريقة عمل سلطة السبانخ على الطريقة الصينية

فى وعاء جانبى اخلطى كل مكونات الصلصة بالمضرب اليدوى حتى تمام الامتزاج و التجانس
فى طنجرة التقديم ضعي السبانخ و الفطر و النودلز و البيضة المسلوقة بعد تقطيعها ثم ضيفى إليهم الصلصة و قومي بالتقليب حتى تتخلل الصلصة كل المكونات
البيضة المسلوقة الأخرى قومى بتقطيعها على شكل حلقات و زينى بها طنجرة التقديم