طريقة عمل شيش طاووق لبناني

مقادير شيش طاووق لبناني

مقادير شيش طاووق لبناني550 غ مكعبات صدور دجاج منزوعة الجلد و العظمعصير و بشر ليمونة2 فص ثوم مهروسملعقة صغيرة ملح0.5 ملعقة صغيرة فلفلملعقة كبيرة زيت زيتونبقدونس طازج للتزيين

طريقة عمل شيش طاووق لبناني

ضعي الدجاج في وعاء كبير.
أضيفي عصير وبشر الليمونة و الثوم و الملح و الفلفل و قلبي جيدا.
أدخليه المبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل.
حمي مقلاة على النار و أضيفي الزيت، ضعي الدجاج في المقلاة و قلبيه لمدة 7 دقائق.
يُقدّم مع البقدونس الطازج المفروم.