طريقة عمل حبات الجوز بالكراميل

مقادير حبات الجوز بالكراميل :

25 غ زبدة ¼ كوب سكر بني1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة كبيرة ماء250 جوز البقان

طريقة عمل حبات الجوز بالكراميل :

اذيبي الزبدة في مقلاة على نار هادئة.
اضيفي السكر، الملح، البابريكا والماء، قلّبي حتى يذوب السكر.
ارفعي درجة الحرارة إلى متوسطة واتركي المزيج حتى يغلي.
اضيفي الجوز وقللي لمدة 4 دقائق حتى يتم تغطيته بالكامل بالمزيج.
ضعي الجوز في صينية مدهونة بالزيت وافرديه، اتركيه جانباً حتى يبرد.
قومي بفصل حبات الجوز بيديك عندما يبرد وقدّميها.