تعلمي طريقة عمل صلصة الزبادي بالكاري لطبخات الدجاج من المطبخ الهندي في خطوات سهلة جداً. إذا كنتِ من محبي عمل
مقادير صلصة الزبادي بالكاري لطبخات الدجاج :
½1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة، شرائح رفيعة 2 ملعقة صغيرة كاري بودرة ½ كوب زبادي ¾ كوب كريمة ½ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل 400 غ بندورة مفرومة ¼ كوب كزبرة طازجة مفرومة صدور دجاج مشوية
طريقة عمل صلصة الزبادي بالكاري لطبخات الدجاج :
حمّي الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
اضيفي البصل وقلّبي لمدة 7 دقائق.
اضيفي الكاري وقلّبي لمدة دقيقة.
اضيفي الزبادي والكريمة واتركيهم على النار لمدة 3 دقائق.
تبّلي المزيج بالملح والفلفل واضيفي البندورة ثم ارفعي المقلاة من على النار.
ضعي الصلصة فوق الدجاج وقدّميها مع الأرز الأبيض مع تزيينها بالكزبرة.