طريقة عمل باستا بالسلمون المدخن
تعلمي طريقة عمل باستا بالسلمون المدخن من الأكلات الإيطالية في خطوات سهلة وسريعة. إذا كنتِ من محبي عمل الأكلات السريعة من المطبخ العالمي، قد تعجبك أيضاً…
تعلمي طريقة عمل باستا بالسلمون المدخن من الأكلات الإيطالية في خطوات سهلة وسريعة. إذا كنتِ من محبي عمل الأكلات
مقادير باستا بالسلمون المدخن :
200 غ باستا سباغيتي
1 ملعقة صغيرة زبدة
1 فص ثوم مفروم
150 مل كريمة
2 بيضة
3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
120 غ سمك سلمون مدخن
½ حزمة ثوم معمر مقطع
طريقة عمل باستا بالسلمون المدخن :
- اسلقي الباستا في كمية كبيرة من الماء المملح المغلي.
- في هذه الأثناء اذيبي الزبدة في قدر صغير.
- اضيفي الثوم وقلّبي لمدة دقيقة.
- اخفقي الكريمة، البيض، الثوم و½ كمية الجبن في وعاء.
- اضيفي شرائح السلمون المقطعة.
- صفّي الباستا وارجعيها إلى القدر.
- اضيفي مزيج السلمون والثوم المعمر وقلّبي المزيج حتى يغلظ قوامه.
- اضيفي باقي الجبن البارميزان وقدمي الطبق ساخناً.